L'Inde, championne du monde de la lunch box
En Inde, acheter son repas serait impensable : le pays est le champion du monde de la lunch box. La tradition veut que l'on déjeune à midi de son propre repas, apporté dans une boîte à trois étages, le dabba. Celui-ci était récupéré au domicile de l'employé par un coursier, le dabbawala, puis livré sur son lieu de travail. Les dabbawalas ont une longue tradition en Inde. En 1880, sous la domination coloniale britannique, de nombreux Indiens n'appréciaient pas la cuisine servie par les colons. Un homme d'affaires indien a alors créé un service qui apportait aux hommes, sur leur lieu de travail, la lunch box préparée à la maison par leurs femmes. Le Lunch Pot de Black + Blum rappelle le design d'un dabba. Cette boîte à repas en deux parties transporte et sépare à volonté pâtes et sauce, muesli et yaourt ou plat et dessert. Les deux récipients passent au micro-ondes et au lave-vaisselle, et sont sans BPA.
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La lunch box, une affaire de goût
Le petit-déjeuner ou le déjeuner devrait être un moment que l'on attend avec plaisir, pas une contrainte. Les repas livrés ou achetés sur place égalent rarement un plat frais fait maison. Avec la tendance du « à emporter », la boîte à repas fait son grand retour, et pas seulement dans les cours de récréation. Pour beaucoup, le lunch bag fait désormais partie de l'équipement de travail. C'est l'idée du fabricant Luckies avec son sac à goûter Brown Paper Bag. Sous ses airs de simple sac en papier kraft, le Brown Paper Bag cache bien son jeu : il est indéchirable, étanche et isotherme, pour garder au chaud comme au frais.
Des repas frais en toute saison
En été, le réfrigérateur est, avec le ventilateur, l'objet le plus convoité du bureau. Pourquoi ? Parce que chacun veut protéger de la chaleur le déjeuner qu'il a préparé. La solution : des récipients isothermes ou des lunch box avec pain de glace. Menu propose une version moderne de la boîte à repas. Son lunch bag en tissu offre de la place pour une gourde ou des sandwichs, ainsi qu'un petit pain de glace qui garde le repas au frais.
Des goûters sains plutôt que des friandises
Pas facile de convaincre les enfants de manger sainement à l'école, où les tentations sucrées ne manquent pas. Une boîte à goûter ludique facilite les choses. La Lunch Box 8 de Lego reprend l'aspect classique de la célèbre brique. Elle accueille sans peine plusieurs en-cas. Côté pratique, elle conserve la fonctionnalité de Lego : les boîtes s'empilent solidement les unes sur les autres, comme les briques. Si vous préférez plus de sobriété, la boîte à repas Take a Break de Rosti Mepal est faite pour vous. Elle peut contenir quatre sandwichs.
Des compartiments séparés – rien ne se mélange
En été surtout, beaucoup aiment savourer une salade fraîche à la pause déjeuner. Seul problème : le transport. Tomates, fromage et vinaigrette ramollissent les autres ingrédients au fil de la matinée. Ce qui devait être croquant à midi n'est plus qu'une masse détrempée peu appétissante. Avec la lunch box Black + Blum, cela n'arrive pas. La Box Appétit dispose d'un compartiment intérieur : vous séparez ainsi différents aliments ou réchauffez une portion au micro-ondes pendant que l'autre partie du repas reste froide. Elle est en outre étanche et sans substances nocives.
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Les en-cas faits maison pour le travail et les déplacements vous intéressent ? Dans l'article « Le fait maison bat le fast-food : en forme toute la journée » de notre Connox Magazine, vous trouverez de nombreuses informations utiles.
